Soirée dégustation au Château du Cléray
Terre de grands vins blancs, la vallée de la Loire se distingue par la richesse de ses cépages. Des appellations emblématiques comme Savennières ou Bonnezeaux jouissent d’une renommée bien établie. Pendant ce temps, le Muscadet, lui, connaît un véritable renouveau grâce à ses appellations communales, tandis que les cépages hybrides font leur retour. Quelles sont les spécificités de ces vins et comment les déguster ?
Par : Jean-Michel Monnier, oenologue conseil, professeur des Universités, introduction par l’association Témonia autour de Patrimoines vivants en Pays de la Loire.
Durée : 2h30
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
En introduction à la conférence une visite des caves du château est proposée. réservation obligatoire sur la billetterie en ligne.