SAUVIGNON
SAUVIGNON
Le Sauvignon du domaine du Pont de Livier est récolté à maturité, le rendement est volontairement assez faible afin d’obtenir un vin très fruité sans acidité trop marquée. La fermentation est contrôlée par thermorégulation afin de conserver tous les arômes du vin En bouche : le fruité persiste, l’attaque est en douceur les fruits persistent en fin de bouche. Accords mets et vins : A servir frais (7°C 8°C). Vin d’apéritif , accompagnant les fruits de mer avec délice, les poissons, les viandes blanches. Vin de plaisir à boire entre amis.
Le Sauvignon du domaine du Pont de Livier est récolté à maturité, le rendement est volontairement assez faible afin d’obtenir un vin très fruité sans acidité trop marquée. La fermentation est contrôlée par thermorégulation afin de conserver tous les arômes du vin En bouche : le fruité persiste, l’attaque est en douceur les fruits persistent en fin de bouche. Accords mets et vins : A servir frais (7°C 8°C). Vin d’apéritif , accompagnant les fruits de mer avec délice, les poissons, les viandes blanches. Vin de plaisir à boire entre amis.